那盘老磨-孔明百科网

那盘老磨

05-04点击量:3359

摄影：迟志亮

儿时年少，什么呀呀学语，什么蹒跚走路，不曾记得第一句喊爹喊娘，不曾记得摔跟头，不曾记得什么最好吃，不记得啥时有的记忆，一切的一切都是那么的模糊。忘了怎么学会的走路，但记忆中的少年事，最早的已经是在磨道上了，推磨是我最早的儿时印象。从头搜索，最早的记忆应该是从那盘老磨开始……

印象中，小时候就没睡过明白觉，外面漆黑，娘便会一遍遍地叫我们起床推磨，而我经常是会被屁股上拍个四次五次才会迷迷糊糊地爬起来，扶着磨棍跟着老爹和两个哥哥一起转起来。说转起来，还是有些牵强，其实是跟着跑，还常常追不上拉着我磨棍的哥哥。推磨掉磨棍是经常的事，那时候老爹可以用腹部顶住磨棍往前走，不用手扶，而我却是双手举着高过头顶的磨棍，撅着屁股跟着跑，稍稍跟不上，磨棍便掉了，弄得磨棍磨系上都是糊子。

那盘老磨是娘的骄傲。磨槽是东山的红石掏的，直径约1.5米，槽高20多厘米。两个磨盘是西山的青石头洗的，直径60多厘米，单个厚近30厘米。这盘磨在当时我们村是最大，最厚实，最排场的，当时邻居的婶子大娘们常来家借用，娘也从不拒绝，听见人都夸俺家的磨快，娘便会高兴好几天。听娘说，这盘磨是她的嫁妆，当时村里也就几盘小磨，盘都剔的很薄了。姥姥家曾经也算是大户人家，姥爷姥姥去世早，后因大舅嗜赌，没赶上解放，家就败了，过的日子也很清苦。但娘的嫁妆还是很讲究的，除了该有的锅碗瓢盆、箱子柜子外，最排场的就是让奶奶做主请舅老爷给洗的这盘磨。还有就是，每隔一年，舅老爷就会来家给锻一次磨，锻一次往往需要两三天。那时小，只记得舅老爷是个清瘦的老头，长啥样早记不清了，锻磨的舅姥爷去世也该有四十多年了。

娘很少让磨闲着，除了推糊子摊煎饼，做豆腐也是娘的拿手活。豆浆、豆渣都是娘的战利品，娘放些萝卜白菜炒豆腐渣我们吃的比啥都香。剩下的婶子、大娘拿点，娘就用豆腐渣喂猪喂牛。娘喂的母猪下崽多，邻居都羡慕，娘用卖猪仔的钱给大哥娶了媳妇盖了房。

每次推完磨，娘每天都会把磨刷得干干净净，用草席盖起来。娘说这盘磨来的不易，是两个舅舅省吃俭用省下来的钱买的东山的红石，西山的青石，请舅老爷来家洗的，叮叮当当用了接近一个月。我问娘东山在那里啊，西山在哪里啊，娘就说东山很远很远，来回要走一天呢，西山近点，站在村西头能看见。以前西山每年正月十五逢庙会，几十里外的人都会过来赶庙会。现在庙没了，庙会也没了，过些日子送你姨姥姥去立朝你大姨家，带你去。

从那时就天天到村西头的大汪边去看西山，隐隐约约高出的一块就是西山了，山没感觉到多新奇，西山出青石，山上有座庙，庙里有没有和尚，和尚长什么样，一直充斥在脑海中。尤其结合爹娘讲的些王二小的故事，什么上山学艺，什么遇见和尚道士什么的，就更向往那个矮矮的西山了。

姨姥姥那时就八十多了，娘的姨，娘就这一个姨。姥姥在娘三岁时就去世了，娘一直把姨姥姥当亲娘待。不忙了就接来家住些日子，每次来都会带几个香喷喷带嘠的戗面卷子。姨姥姥是个小脚老太太，清瘦，面目慈祥，不爱说话，尖尖的小脚，和戗面卷子差不多大，走路真的像个木偶。

有一年，姨姥姥在我们家住了些日子，又想去我大姨家住些日子了，爹用独轮车一边推着姨姥姥，一边推着我，娘在后边跟着，曲曲弯弯走了大半天才到西山脚下。看着西山变得越来越高，我们已经到了山脚下了，我问爹能走山上吗？爹说没有路，只能绕过去，爹指着山尖尖上的隐隐能看见的小房子说，那个就是西山的庙了。那么小，还不如我们家的房子大呢。我问爹，我们家的磨的石头是从哪里来的。爹说，这里看不见，在山的那边呢，是人们用凿子一点点剔出来的，再从山上运下来，送到我们家去，功夫不小呢。走新庄庄西，绕山北村前羊肠路，大概四五里就是立朝了。那时，只为不能自己到山上看看而感到遗憾，之后的很多年都还是觉得西山是那么的神秘。

对山的好奇也许源于西山的神秘。我们村前三里有个岭，大人们都叫大岭。那时候大岭很高，感觉和西山差不多高。那时的大岭就是座山，具体海拔不清楚，只是觉得已经很高了，方圆不足一公里，都是黄沙土，土质松软，野草茂密，没有几棵大树，小树居多。要上大岭，需要绕过村里的苹果园，那时小，常听大人讲大岭上闹鬼的故事，就觉得大岭特神秘。岭头有个坟墓，边上有个桩子，水泥的，刻的有字：军事界碑。岭西南约500米，有一小片柏树林，七八棵的样子，围着一个坟墓。听老人们讲，那叫皇墓，也有人叫皇姑墓，也有说是史大奈的墓。但里面有锅碗灶具都是银的，邻村谁家有儿女亲事需用，都可以去借用，用后要还回去，据说后来就有不还的，夜里常常听见骂声咒语，声闻数里。住在村外的记忆中有两位老人，一位姓赵，腿脚不好，一位姓沃，麻风病，都是不敢近看的，只听名。赵家爷腿脚不好，个挺高，忘了行几，常来村里，如何如何斗鬼，如何如何躲鬼，如何如何捉弄鬼，很多鬼故事都是邻家哥哥转述的，直到后来参加工作这些地方才有机会敢去走走，但两位老人已经没了多年了，敬畏之心一直存在心中。

真正看到西山是在91年年底了，那时进水泥厂当了小工，因在后勤工作，午饭后和表弟刘佃法真正围着山转了一次，登上山顶，当初的庙只有几片瓦砾了，墙基还有，古墓不少，都是很厚的石板叠成，甚至有如现在的别墅的，一个小门进去，前后左右好几个庭院，但里面都是空的，甚至尸骨都不曾看见，有的四壁刻满了花纹，龙凤走兽，舟楫车马，不一而足，亦曾用相机记录，但都因图片太过模糊而未能刊载于报端。至于能够洗出磨盘的石头还真没见过，那时经常听见炮声，炸药炸出来的石头，估计不会太大，亦曾站在山顶看过石塘，深不见底，已经从根挖到地下数十米了。据说山上常常伤人，源于开山的口对着哪就伤哪里的人。

西山，就是庙山，也叫蛟龙山，尽管庙没了，具体出处不知。水泥厂做过石膏板，商标是大龙，响了没几年，企业就解体了。

见到东山，那是小妹出嫁。东山都是红石，后来才知道，这个地方世界有名，盛名红砂岩，红砂岩只有这里有，石质松软，易风化。走近都是红土，雨后处处全是红泥，那时，赶集上店，上班走路的，脚上鞋上，推车摩托，看见红泥就知道是东山上下来的。东山有个好听的名字叫马陵山，马陵山上故事多，马陵之战历史久远，孙庞之争早已烟消，山上的黑松的是一片风景。沟沟坎坎之间松风霍霍，溪流潺潺，流淌的都是故事。

洗磨是个力气活，也是个巧妙活。我没见过洗磨，只见过锻磨。那时候也有专门卖洗磨的料子的，那得是壮劳力，用鐟子一点点地掏出来，绳捆索绑，几个人才能抬出山里，原石要用驴车往家拉。到家后才请洗磨工，好吃好喝伺候着，讲好价钱，还要派人专门帮手，整好茶水，洗磨工用鐟子一点点地鐟掉多余的石头，大小尺寸，磨盘和磨槽的比例都有讲究。尤其是两个磨盘，从下粮食的口，出的流狐线，必须扣的一致，两个磨盘转起来，上下的狐线不能磕碰，漕槽相扣，这样的磨推起来省劲，下粮食还快，推出的糊子又细又匀，摊出的煎饼又薄又香，不会看见粗颗粒的粮食。

我家的磨道边上种的一棵老茶树，两人多高，碗口粗，每到夏天，很多邻居都会到我们家采些茶叶，烧一锅开水，扔一把茶叶进去，就是一天的消暑饮料了，中午放了工，一碗茶叶水，一个煎饼夹些咸菜，就是挺有乐趣的日子。

摄影：迟志亮

后来上学了爹娘就不怎么叫我推磨了，两个哥哥不在家，都是爹娘推，偶尔叫一次，也是爹娘急着上工，他们推了一多半了，娘摊煎饼，我和爹把剩下的推完。

多少年过去了，村里的人们早就不在推磨了，自从有了打面机，人们把粮食打成面粉，用水一和，摊出的煎饼一样很细很薄，但味道总觉得和当初用磨推出的煎饼有些差异。磨也真真实实地淡出了人们的生活，推磨基本上也成了历史。

一九八八年老宅子翻盖，老磨被临时拆除。娘心中一直忘不掉放不下的，就是一直没能给大哥二哥家买盘磨，而此时，拆下的磨却谁家也不愿要了。自从拆除后，我家那盘老磨就静静地躺在墙角的旮旯里，有的家庭家里实在没处放了，干脆扔到了村外的沟沟坎坎里，扔的满处都是。

年前回家，依旧看到了那盘老磨，此时的磨已经不再是原来的磨盘在下了，而是倒了个，磨盘在上了，老磨盘已经成了人们喝茶聊天的茶具了。推过数百年春秋，没想到磨盘也会翻身啊。当初作为一个家庭不小的资产的一盘磨，随着科技的不断进步，慢慢淡出了人们的生活，而将来还会有多少我们所熟悉的东西会远离我们而去呢？

社会飞速发展，几千年的推碾子拉磨转瞬已成历史，留下的只有儿时的记忆……

2019年6月1日于天津滨海

作者（左）2018年在马陵山采风

作者简介：史俊保，又名史可鉴、务本斋主人，1969年出生于郯城县庙山镇西刘卜村，1991-1998年曾在文中的庙山水泥厂工作，现定居天津滨海新区。自幼跟随当地名家徐树超、马福成、徐旭、孙宪生、李永灿、王作桓、王奠基等学习书法，后追随当代著名女书法家萧娴先生学习数年，并得到张海先生、赵熙文先生指教。现为中国书法家协会会员、中国艺术家网络合作联盟主席。他尤擅小楷，常年抄经书，小楷经文在国内享有盛誉，被誉为国内抄经第一人。

史可鉴作品

龙山风文学社简介：“悠悠天宇旷，切切故乡情”。龙山风文学社成立于2018年末，由一群具有家乡情怀的郯城庙山（蛟龙山）附近学子发起成立。旨在进一步激发龙山儿女文学创作热情，提高个人文学素养和龙山文化内涵。文学社成员有退休干部、公务员、教师、律师、书画家，也有农民、下岗工人、漂泊在外的游子等等。他们不是专业的文字工作者，很多人也都是结识于微信，至今仍有未谋面者。作为龙山儿女，怀抱一颗热爱家乡的赤诚之心，用手中的笔，记住乡愁，留住乡韵，也让几千年来深藏于中华民族文化基因中的家风祖训、传统美德和家国情怀得到传承。